วันจันทร์ที่ 30 สิงหาคม พ.ศ. 2553

สารประกอบ

ความหมายของสารประกอบ
สารประกอบ (Compound)คือสารบริสุทธิ์ที่มีธาตุตั้งแต่ 2 ชนิดขึ้นไปเป็นองค์ประกอบ หรือ คือ สารที่มีโมเลกุลประกอบด้วยอะตอมของธาตุตั้งแต่ 2 ชนิดขึ้นไป หรือ เป็นสารบริสุทธิ์เนื้อเดียว เกิดจากการรวมตัวกันของธาตุที่แตกต่างกัน 2 ชนิดขึ้นไป โดยใช้ปฏิกิริยาเคมี โดยที่อัตราส่วนของธาตุที่เป็นองค์ประกอบจะคงที่ สารประกอบบางทีเรียกว่า สารประกอบเคมี (Chemical Compound) ประกอบด้วย อะตอมของธาตุในสัดส่วนที่แน่นอนเชื่อมกันเป็นโมเลกุล หรือโครงสร้างขนาดใหญ่เราเรียกชื่อทางเคมี (Chemical name) โดยพิจารณาจากองค์ประกอบของธาตุ เช่น เกลือแกง มีชื่อทางเคมีว่า โซเดียมคลอไรด์ (NaCI) เพราะประกอบด้วยธาตุโซเดียมและคลอรีน คุณสมบัติของสารประกอบอาจแตกต่างจากธาตุที่เป็นองค์ประกอบโดยสิ้นเชิง เช่น โซเดียมเป็นโลหะที่อ่อนส่วนคลอลีนเป็นก๊าซที่เป็นพิษ ธาตุทั้งสองกินไม่ได้ แต่เมื่อประกอบกันเป็นเกลือแกงกลับเป็นอาหารที่รับประทานได้
หรืออย่างเช่นน้ำ เกิดจากธาตุไฮโดรเจนและธาตุออกซิเจน เป็นธาตุ ดังนั้น น้ำจึงไม่ใช่ธาตุ แต่เป็นสารประกอบ แต่นักเรียนมีกจะตอบว่า น้ำเป็นธาตุ เพราะเคยฟังมาว่าธาตุมี 4 ธาตุคือ ดิน น้ำ ลม ไฟ ซึ่งไม่ถูกต้องในแง่ทางวิชาเคมี
สูตรเคมี คือกลุ่มสัญลักษณ์ของธาตุที่เขียนเพื่อแสดงจำนวนอะตอมของธาตุที่เป็นองค์ประกอบของสาร
ข้อมูล http://www.br.ac.th

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น